JK STEAK
JK

Steakhouse · Recife

Melhor rodízio Black Angus da cidade

Adulto — R$ 149,99|Criança — R$ 75,00

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Para começar

Entradas

Couver da casa

Couver JK

Pão de queijo artesanal, torradas com pasta de alho, pastéis de 4 queijos. Acompanha mix de molhos artesanais.

Mil folhas de brie

Queijo brie envolvido na massa folhada acompanhado de geleia de frutas vermelhas.

Carpaccio da casa

Finas lâminas de filé mignon, torrada amanteigada, parmesão, alcaparras e mostarda.

Trilogia do chef

Bolinhos de feijoada, dadinho de tapioca com geleia de pimenta biquinho e surpresa queijo do reino.

Croquete de costela

Costela angus desfiada envolta em massa artesanal frita.

Chips da casa

Chips de batata doce e batata inglesa.

Steak tártar

Blend angus picado na ponta da faca, tempero do chef e chips de batata doce.

Fritas JK

Batata frita com cupim desfiado e queijo cheddar.

Bruscheta de costela

Pão artesanal tostado com manteiga de alho e recheado com costela angus.

Panelinha JK

Sholder steak flambado com molho de gorgonzola.

À mesa

Acompanhamentos

01Arroz piamontês

02Risoto de parmesão

03Fettuccine aos quatro queijos

04Fettuccine ao pomodoro

05Arroz biro-biro

06Risoto de costela

07Polenta frita

08Banana frita

09Cebola frita

10Nhoque no ragú de costela

11Spaguetti na manteiga

12Spaguetti ao molho pesto

13Spaguetti ao molho gorgonzola e sholder steak

Farofas

Farofa JK — Panko na manteiga, cebola roxa e lascas de charque seca.

Farofa Crocante — Mix de farofas na manteiga de alho, finalizada com bacon.

Farofa de ovos

Saladas

Ceasar — Folhas, molho ceasar, parmesão e croutons.

Gaúcha — Folhas, rúcula, tomate cereja, cebola roxa e balsâmico.

JK — Folhas, maionese especial, queijos, panko, castanhas e damasco.

O protagonista

Cortes Black Angus

01

Sholder steak (JK steak)

02

JK steak c/queijo

03

Bife de chorizo

04

Bife ancho

05

Bife tira

06

Bife do vazio

07

Picanha fatiada

08

Picanha no alho

09

Prime rib

10

Assado de tira

11

Cupim

12

Costela

13

Bife de chorizo suíno

14

Bombom de alcatra

15

Short rib

16

T-bone steak

17

Chorizo de cordeiro

18

Baby beef

19

T-bone de cordeiro

20

Filé de cordeiro

21

Assado de tira suíno

22

Frango ao leite

23

Coração de galinha

24

Linguiça cuiabana

25

Peixe surubim

Final doce

Sobremesas

Cocada Cremosa

R$ 27,99

Cocada cremosa com sorvete de creme e coco tostado granulado.

Sorvete de Creme

R$ 19,99

Delicioso sorvete de creme.

Bricilet

R$ 27,99

Biscoito bricilet com sorvete de creme e fondue de chocolate.

Vol-au-vent

R$ 29,99

Massa folheada, chantilly e caldas de frutas vermelhas e doce de leite.

Creme de Papaya

R$ 24,99

Sorvete de creme e mamão papaya, acompanhado de licor de cassis.

Abacaxi com Raspas de Limão

R$ 19,99

Cubos de abacaxi com raspas de limão, servido na casca.

Taça Doce Desejo

R$ 29,99

Morango, chantilly e calda de morango em camadas.

Taça de Chocolate

R$ 27,99

Chocolate com morango, chantilly, sorvete e calda de chocolate.

Melhor Pudim da Vida

R$ 26,99

Esse não precisa de legenda.

Petit Gateau

R$ 29,99

Sorvete de creme, calda de morango e bolo de chocolate.

Cartola

R$ 27,99

Você não conhece a sobremesa mais famosa de Pernambuco?

Brownie com Sorvete

R$ 27,99

Brownie de chocolate, sorvete de creme e cobertura de brigadeiro.

Coquetelaria

Drinks autorais & clássicos

Revolucion 1817

R$ 36,90

Kiwi, limão siciliano, gengibre, gim e tônica.

JK Tropical Tanger

R$ 31,90

Tangerina, maracujá, manga, laranja e gim.

Mar de Rosas

R$ 26,90

Rosas, limão siciliano e vodka.

Sex On The Beach

R$ 36,90

Licor de pêssego, vodka, laranja e grenadine.

Marguerita

R$ 39,90

Tequila, cointreau e limão.

Dona Romana

R$ 32,90

Paçoca, leite condensado, creme de leite, canela e cognac.

Dry Martini

R$ 25,90

Martini dry, gim e azeitona.

Negroni

R$ 37,90

Gim, campari e vermute.

Coração Valente

R$ 32,90

Hibisco, vermute rossato, grand marnier e vodka.

Whisky Hot

R$ 37,90

Maracujá, tangerina, whisky e borda temperada.

Pôr do Sol

R$ 32,90

Melancia, limão, laranja e vodka.

Green Apple

R$ 32,90

Maçã verde, limão, abacaxi e vodka.

Ginger Tonic

R$ 39,90

Gengibre, melancia, limão, tônica, manjericão e gim.

Vovó Bina

R$ 36,90

Romã, laranja, citrus e gim.

Pink Tropical

R$ 34,90

Grenadine, caju, limão siciliano e vodka.

Moscow Mule

R$ 29,90

Vodka, limão e espuma de gengibre.

Caipifrutas

R$ 24,90

Caipifrutas com Absolut

R$ 29,90

Caipifrutas com Ciroc

R$ 35,90

Caipirinha

R$ 18,90

Carta completa

Bar

LimãoR$ 13,99 / R$ 24,99
AbacaxiR$ 13,99 / R$ 24,99
AcerolaR$ 13,99 / R$ 24,99
GraviolaR$ 13,99 / R$ 24,99
CajáR$ 13,99 / R$ 24,99
MaracujáR$ 13,99 / R$ 24,99
LaranjaR$ 14,99 / R$ 26,99
Abacaxi com hortelãR$ 14,99 / R$ 26,99
Soda italianaR$ 24,99
Frutas vermelhasR$ 16,99 / R$ 31,99
MorangoR$ 16,99 / R$ 31,99
Laranja com morangoR$ 16,99 / R$ 31,99